Burg広場とランチ [ベルギー]
ブルージュのマルクト広場のすぐそばに、ブルグ広場があります。 9世紀にフランドル伯が建てた館・砦（burg）があったところで、それが町の起源になったとも言われています。
ここには、ガイドブックにも載っている4つの見所
（市庁舎、公文書館、旧裁判所、聖血礼拝堂）があるのですが、旧裁判所は、新しい普通の建物っぽかったので撮ってません・・・。
Stadhuis 市庁舎
ベルギーで最も古い市庁舎の1つで、1376年から1420年にかけて建てられたもの。 フランボワイヤン・ゴシック様式の装飾なのだそうです。 この日は、結婚式があり、入り口には、参列者を迎えるたくさんの車がつけられていました。
Civiele Griffie 公文書館 と H. Bloedbasiliek 聖血礼拝堂
市庁舎の左側には、公文書館があります。 1537年に完成したルネサンス様式の建物。 白に金と派手です。 中は、自由ブルージュ博物館。
市庁舎の右側には、聖血礼拝堂。 12世紀に十字軍の遠征に参加したフランドル伯ティエリー・ダルザスが、コンスタンチノープルから持ち帰った、キリストの「聖血の遺物」が納められているそうです。
公文書館の裏 その１
最初の公文書館の写真右にかすかに写っていたアーチは通り抜け出来ます。 反対側から見ると、上のような感じ。 通路の左側が市庁舎です。 市庁舎や公文書館の裏には、運河が流れています。 人が立っているのは、橋の上。
公文書館の裏 その２
橋の右側に目をやると、三角屋根の間に小さな塔が建っています。 手前には、大きい顔の像・・・。 誰でしょうね。
このすぐそばにvismarkt 魚市場があります。 石柱がたくさん立っている四角の回廊の屋根の下に、いくつか魚のお店が。 ちょと寂しい感じですが、この海の幸の匂い、魚に飢えた日本人にはたまりません。
この魚市場を眺めながら、ランチ
することに。
「本日のランチ」のスープ
中には、鮭の腹の部分、太ネギ、セロリ、など入っている模様。 魚のダシが、いい感じ。 ピリッと胡椒が利いてます。 前菜は、このスープかサラダを選べます。
隣の席の人たちは、ムール貝を食べている模様。 おいしそうですが、ちょっと時期が早い気がするので、注文しませんでした。
ベルギービール と 「本日のランチ」 のメイン
Leffe のRadieuse 
です。 アルコール度数は8.2％。 色は濃い赤褐色。 フルーツを思わせる味で、ほんのり甘いです。 コクもあります。
メインは鮭。 クリームのソースをかけて、いただきます。 このソース、なんだか爽やかで、たっぷりかけても、胃にもたれませんでした。
鮭の下にある緑色のものは、Zeekraal という葉っぱのない茎だけの植物で、塩を含んだ水辺の粘土質の土壌に生えるそうです。 塩に対して、耐性があります。 日本では、アッケシソウと言い、北海道のオホーツク海側で見られるとか。
オランダに来て、オープンマーケットの魚屋さんで、数回買ったことがあります。
我が家では、軽く下茹でして、水で戻した乾燥ワカメとともに、酢の物にして食べました。 魚介スープに入れてもおいしいです。 生でかじると塩辛いです。 ゼークラール自体に塩分があるので、料理する時は塩加減が重要です。
たっぷり食べて、エネルギー補給が出来たところで、次は、鐘楼に上るべく、マルクト広場に向かいます。
治安が昼間は大丈夫そうだと聞いて、やっぱり行っておけば
よかったと悔やまれますが、次回は絶対行こうと思います！
今回のブルージュの写真も素敵ですね。
それからご飯もおいしそう～
by polo (2007-07-12 00:49)
アムステルダムからの日帰り旅行で、ブリュッセルに行きましたが、ムール貝が美味かったです。
by krause (2007-07-12 05:44)
建物がどれも素敵ですね！
華やかさがあります。馬車がよく似合う町並みだわ♪
食べ物も美味しそう～。魚介類が豊富だと嬉しいですね！
こってりしていないというのもポイントが高いです。
次回は鐘楼へ？楽しみです＾＾
by MOCOMOCO (2007-07-12 08:08)
装飾がどれも凝っていて、豪華な建物たち。
凄いですね…。
建物を見るだけでもいくら時間があっても足りなさそう。
（市庁舎で結婚式なんですね！それが通常のことなんでしょうか？）
鮭のスープとメイン料理は日本人にも馴染みやすそう。
ソースに興味津々です♪
ゼークラールは一見海草にも見えるのですが、お野菜のカテゴリーに入るのですか？
茎わかめに似ている…。
by (2007-07-12 08:30)
Inatim一家の国外遠征とはめずらしいですね。Laffeもしっかり飲んで。。。じつは、私はこいつがちょっと苦手です。
by (2007-07-12 16:00)
大きな顔のおじさん、気になりますね。
なんだかメガネといい、肩幅と顔のバランスの悪さといい、
漫画のキャラみたいで・・・！(。>ω<。)ノ
by julliez (2007-07-13 06:09)
⇒polo さま
もしかしたら、鉄道の駅とか危ないのかもしれませんね。 女性の一人旅なら気をつけたほうがいいですね。
⇒Krause さま
オランダのゼーラント州のムール貝が、ベルギーにも輸出されているので、もし、オランダにお越しの際は、オランダでも食べてみてくださいね。 ぷりぷりです。
⇒MOCOMOCO さま
旅先の楽しみのひとつは、食べ物ですよね。 普段食べられないものや、家で料理しないものを、楽しめます♪ 帰宅後、真似て作ってみたり、余韻も満足。
⇒Roseblanche さま
教会で結婚式を挙げる人もいるし、市役所であげる人もいて、たぶん、宗教やそれにこだわらない人など、人それぞれですね。 たいてい市役所には、式を挙げられそうな厳粛な雰囲気の広間もありますよ。 ゼークラールは、魚屋さんに売ってるから、海の野菜・・・かな。
⇒xml_xsl さま
nice! ありがとうございます。
⇒Ikesan
日帰りしかできない我が家の国外遠征は、日の長い夏だけです・・・。 ビールに関しては、私は、日本の「喉越しだけで飲むビール」は逆に苦手です。 炭酸がキツイのはダメなんです・・・。 コーラも微炭酸あたりになるまで待ってから飲むくらいですから。
⇒julliez さま
誰も、近寄ったり、並んで写真撮ったりしてなかったので、あまり有名な人ではないかも・・・。 この運河に飛び込んで、パフォーマンスした人・・・？ ・・・って、すごく偉い人だったら、かなり失礼ですよね。
by Inatimy (2007-07-13 23:32)
アッケシ草、北海道の厚岸の名産なんですか。海の近くの植物で塩味とは！北海道は鮭もとれるし、これは名物郷土料理になりそう。（私、札幌に住んでいたことがあるので）
by TaekoLovesParis (2007-07-17 01:14)
⇒TaekoLovesParis さま
遡ってのnice! もありがとうございました。
アッケシソウは、日本では希少種や絶滅危惧種に指定されてるそうです・・・。 人々の口には、入りそうもなく残念です。 食感がなんとも好きなんですけどね。 オランダにお越しのさいは、是非ともチャレンジしてみてください♪
by Inatimy (2007-07-17 05:23)
⇒miffy さま
nice! ありがとうございます。
by Inatimy (2007-07-22 22:29)